Macaroné du Poitou




On peut faire un gâteau unique ou des petits palets

Ingrédients :

  • 4 blancs d’œufs
  • 150 g de sucre 
  • 200 g d'amandes en poudre.

Préparation :

  1. Mélanger les poudres (sucre et amandes) après les avoir tamisées.
  2. Monter les blancs en neige.
  3. Mélanger délicatement le tout.
  4. Faire des petits tas arrondis ou mettre dans un cercle ou carré
  5. Faire cuire à 200 ° dans un four préchauffé pendant 10 à 15 minutes;
Bon appétit

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